Окорочкам ищут замену

С начала года вступило в силу постановление главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, запрещающее использовать хлор при обработке тушек мяса птицы. Из-за этого остановился импорт американских окорочков. Чтобы избежать дефицита, правительство перераспределило 150 тыс. т из американской квоты в пользу других стран. Но на мировом рынке нет окорочков в достаточном объеме и по низким ценам, говорят импортеры.

Решение о перераспределении четверти объема квоты США на мясо птицы на 2010 год было принято продкомиссией по таможенно-тарифному регулированию правительства РФ под руководством вице-премьера Виктора Зубкова. Соответствующее предложение было сделано Минэкономразвития и Минсельхозом. Минпромshy-торг уже начал выдавать новые лицензии импортерам. Сейчас из-за отсутствия американских окорочков на рынке сложился дефицит по этой товарной позиции, а оптовые цены на российские окорочка резко выросли до 8085 руб. за 1 кг в опте, говорит руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, сейчас найти альтернативу ежемесячным поставкам американских окорочков в объеме 5060 тыс. т на мировом рынке просто невозможно. Другие страны могут предложить существенно меньшие объемы и по более высоким ценам, отмечает эксперт. Участники рынка это подтверждают.

Минпромторг начал выдавать лицензии еще в пятницу, 28 мая, и импортеры сразу начали искать окорочка на мировом рынке, но смогли найти только в Бразилии, Канаде и Евросоюзе, рассказывает один из импортеров. Бразилия смогла принять предварительный заказ на июнь в объеме 67 тыс. т окорочков, Евросоюз предложил 78 тыс. т, а Канада 12 тыс. т. При этом цены у них существенно выше. Если американские окорочка ранее покупались по 1 тыс. долл. за тонну, то сейчас самый дешевый окорочок предлагается бразильцами по 1,6 тыс. долл., говорит импортер. Турция предложила свои окорочка по 1,85 тыс. долл., но российские поставщики отказались закупать по таким ценам.

Чтобы покрыть все расходы, импортеры должны продавать окорочка в опте по 9496 руб. за 1 кг, говорят участники рынка. Однако существует психологический рубеж 100 руб., выше которого продать товар не удастся. Скорее всего в ближайшее время стоимость окорочков в опте будет колебаться на уровне 9698 руб., предполагают импортеры. АЛЕКСЕЙ КУЗЬМЕНКО