Обратная связь

Авторитетный ученый-натуропат Александр Чупрун хорошо известен по своим интересным публикациям нашим читателям (см. № 103, 166, 193, 202, 204), которые не только делятся своими впечатлениями от прочитанного, но и задают автору вопросы.

Александр Чупрун
- для YSR
руководитель Израильского филиала
Общества натуральной медицины

И ОПЯТЬ ОБ ИММУНИТЕТЕ
Ответы читателям

После публикации моего интервью в московском журнале «Матрица» и почти одновременно - статьи в канадской газете «The Yonge Street Review» мне пришлось дать ответы на несколько вопросов по телефону и электронной почте. У некоторых корреспондентов вопросов не возникло, зато были комментарии. Наиболее откровенный из них такой: «Просто бред... Это мое мнение». Я был признателен и за столь суровое определение, поскольку «бредил» я, как ниже будет показано, вместе с людьми, в науке достаточно авторитетными. Но были и комплименты.
«Статья в канадской газете произвела на меня большое впечатление, - написала мне врач Виктория (Ричмонд, США), - на мой взгляд, это Ваш крупный «террористический акт». Ведь в статье, в сущности, делается вывод, что рухнула еще одна пара «башен-близнецов»: два современных понятия - о противоинфекционном и противораковом иммунитете, ведь они и в самом деле имеют немало общего... Но интересно, как Вы пришли к этой «безумной идее» (уж простите за формулировку!) о запрограммированном «выключении» организмом иммунитета?».
Идея запрограммированного в «человеческом компьютере» выключения иммунитета возникла у меня не вдруг, она вызревала постепенно и долго. Основные этапы помню отчетливо. А начало положил случай. Я работал в читальном зале библиотеки Академии наук Украины в Киеве, а рядом симпатичная девушка листала последние номера журнала «Студенческий меридиан». Я попросил на минутку один из них, и был вознагражден за любопытство: в статье доктора медицинских наук Б.С.Свадковского (в № 6 за 1974 год) сразу же заметил кое-что интересное. Автор рассказывал об оригинальной гипотезе своего учителя, видного патологоанатома Арсения Васильевича Русакова.
Вот этот отрывок: «Именно Русаков высказал немыслимое, крамольное предположение, которое буквально переворачивало все привычные представления. На примере холерного вибриона он показал, как странно реагирует организм на инфекцию. Давно замечено, что на острозаразные заболевания хотя и вырабатываются антитела, но ничтожное количество, неспособное бороться с болезнью. Наряду с этим в организме образуется как бы питательная среда для возбуждения болезни, создаются для микроба специальные условия, без которых он погиб бы сам собой. Такая реакция нашего организма, считал Русаков, подобна симбиозу, наблюдаемому между микро- и макроорганизмами».
К тому времени я уже читал нечто подобное в книге А.С.Залманова «Тайная мудрость человеческого организма»: о том, что в каждое мгновение в организме человека возникают миллионы и миллионы клеточных микротрупов, которые уже в виде «белковых обломков» проникают в межклеточные жидкости, в лимфатические капилляры и несмотря на многочисленные возможности скопляться и застревать в различных областях организма они однако подвергаются распаду, удаляются без ущерба для организма, при условии, что организм не утомлен.
Гипотеза А.В.Русакова легла, таким образом, в уже хорошо подготовленную почву. А дальше было знакомство с книгами натуропатов, отношение которых к микробам было очень спокойным. Это отношение к микроорганизмам, собственно, начиналось еще от Пастера. Его охотно цитировали и натуропаты, и А.С.Залманов, взгляды которого удивительно близки к их воззрениям. Но если натуропаты старой школы говорили про «яд в крови» (токсемию), считая ее основной причиной всех болезней, то более точным был взгляд А.Залманова, заглядывавшего глубже (потому в упомянутой книге он и говорил о «глубинной медицине»).
Немало информации для размышления прибавила и молодая наука - клиническая лимфология. В общем, у меня сложилось ясное представление, что далеко не всегда организм способен быстро очищать себя от шлаков обмена веществ, из которых наиболее опасным было накопление того вещества, на которое еще Вирхов обращал серьезное внимание - он называл его амилоидом. Это вещество представляет из себя крупномолекулярные комплексы труднорасщепляемых белков, соединенных с углеводами (мукополисахаридами). Его эпизодическое накопление не опасно, но в случае длительного накапливания неизбежны хронические заболевания, а в тяжелых случаях - даже некрозы, отмирание частей тканей.
А.С.Залманов объяснял происхождение всех болезней - и микробных, и дегенеративных, точно так же, как и натуропаты, одной общей причиной: «Утомление понижает способность организма к освобождению от птомаинов. Можно утверждать, что птомаины становятся опасными только в случае, если организм утомлен. Их можно назвать токсинами усталости. Яды усталости, результат скопления необезвреженных птомаинов, вызывают предрасположение к инфекционным или дегенеративным заболеваниям. Если согласиться с гипотезой «токсинов утомления» (а с нею трудно не согласиться) как с преобладающим фактором потери иммунитета, нужно пересмотреть классическую теорию иммунитета. Полная стерилизация - мечта Эрлиха (Ehrlich) была и остается утопией. Без колибацилл, находящихся нормально в кишечнике, последняя фаза пищеварения стала бы невозможной». «Симбиоз животного организма с микробами, - указывал далее А.С.Залманов, - без сомнения, так же необходим для продления жизни, как симбиоз микробов и грибов для жизни растений».
Наука частично выполнила поставленную А.С.Залмановым задачу и внесла поправки в теорию иммунитета. Сегодня не одним врачам известна полезная роль симбионтных бактерий, живущих у нас в кишечнике или на разных участках кожи. Это знает всякий мало-мальски образованный человек. Но дальше этого медицина все же не пошла: одни микроорганизмы, бесспорно полезные, были признаны законными нашими сожителями, или симбионтами. Но назвать полезными другие микроорганизмы, вызывающие острые заразные заболевания?.. Это было бы уже слишком для деятелей медицины и во времена А.С.Залманова, и тем более сейчас, когда мы располагаем таким большим арсеналом антибиотиков!
Вслед за гипотезой А.В. Русакова эта мысль А.С.Залманова о шлаках жизни как «преобладающем факторе потери иммунитета» вплотную подвела меня к моему открытию: осталось только сообразить, что мы наблюдаем вовсе не «потерю иммунитета» или «иммунодефицит», а запрограммированное отключение иммунитета. Каким образом оно происходит - это в деталях предстоит изучить. Окончательно же идея о запрограммированном «отключении» иммунитета организмом при внедрении в него болезнетворных микробов и вирусов созрела у меня в 1985 г. во время чтения интервью профессора, доктора медицинских наук Ф.Н.Ромашова «К здоровью без лекарств» в газете «Советская Россия». Ромашов сказал следующее: «Условимся сразу: микробы нам не враги - они помогают разлагать и выводить из организма шлаки, причину практически всех человеческих недугов... Следовательно, успешно бороться с гриппом, возбудители которого сопутствуют нам постоянно, можно только одним путем - очищая организм, уничтожая питательную среду вирусов...» .
Я только охнул: что же с теперь с ним сделают коллеги?.. Титулованные медики, конечно, не замедлили возмущенно отреагировать, так как в редакцию популярного журнала «Здоровье» посыпались письма людей, весьма смущенных такими «крамольными» мыслями Ф.Н.Ромашова. И в журнале появилась подборка сердитых, ругательных отповедей... Смысл некоторых был примерно таков: «занимался бы ты, коллега, лучше своей хирургией, и не лез бы в заповедные пущи инфекционистов!».
Выписав приведенную цитату из интервью Ф.Н.Ромашова, я сделал к ней примечание: «Вывод ясен: микробы - НЕ враги, потому-то организм и не спешит бороться с инфекцией, и это отсутствие борьбы и «создание условий» для развития микробов отметил еще А.В.Русаков. По Русакову, такая реакция «подобна симбиозу»... Это и в самом деле симбиоз, но организм не вдруг создает условия для размножения микробов - они накапливаются и уже имеются задолго до внедрения инфекции! Медицине пора понять: иммунные реакции вовсе не запаздывают! Просто организм медлит с иммунным ответом, потому что микробы ему в сей момент позарез нужны! Это бригада уборщиков, они убирают шлаки».
Примечание пролежало в столе пятнаддцать лет... Я время от времени о нем вспоминал, но хотел как можно более аргументированно развить свою мысль в будущей книге о натуризме. Книга и сегодня все еще не вполне готова, а бактериологические проказы террористов вынудили меня поторопиться с публикацией в надежде, что от этого будет немедленная польза.
В одном из писем содержался вопрос, не собираюсь ли я написать новый учебник по иммунологии. Разумеется, нет. Я - натуропат, и писать учебники для ортодоксальных врачей - не моя забота. Но я работаю над книгой, посвященной основам натуропатии, и в ней непременно будет большая глава об иммунитете. Надеюсь, что ее поймут и некоторые ортодоксальные врачи. Хотя им нелегко принять натуропатические идеи, которые никак не согласуются с медицинскими теориями...
К сожалению, мы живем в период упадка истинной, чистой натуропатии. Это утверждение может показаться странным - ведь существует всеобщее представление, что альтернативная медицина и натуропатия очень популярны. Но увы, популярны лишь ее реформистские варианты. Ортодоксальная медицина, обладая властью, практически разгромила истинную натуропатию, а ее безобидные реформистские варианты ортодоксам ничуть не мешают.
«Натуропатия стала на совершенно иной путь», «популярность старых теорий голодания и сыроедения несколько уменьшилась...» - удовлетворенно сообщает Стивен Брэтмен, который уверяет читателя, что основными орудиями натуропатии являются диеты, пищевые добавки и травяные препараты. Конечно, такая натуропатия ортодоксам очень нравится. Добряк Брэтмен пишет: «С некоторой натяжкой натуропатию можно даже считать младшей сестрой медицины». «Однако научное перерождение натуропатии, - продолжает Брэтмен, - еще не совершилось... Натуропаты в университете Бастира изо всех сил пытаются освоить научный подход, но впереди у них еще много работы...» («Нетрадиционная медицина», изд. «Питер», 1977).
Каковы результаты такой «победы» ортодоксальных (конвенциональных) медиков над истинной натуропатией, должен ли вместе с ними весь цивилизованный мир радоваться тому, что «популярность старых теорий голодания и сыроедения несколько уменьшилась»? Давайте вспомним хотя бы общеизвестное: вареной картошкой или капустой язву желудка еще никому не удавалось вылечить, а их сырые соки для этого применяются давно и успешно. Еще интереснее, что на питании преимущественно сырыми, не обработанными огнем растительными продуктами основаны различные противораковые диеты - Эверса, Герзона, Энн Вигмор, излечившейся от рака сыроедением и ставшей известной во всем мире проповедницей «живой пищи», нидерландского доктора Корнелиуса Моэрмана...
Известный ученый, дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг, десятилетиями поддерживавший Моэрмана в борьбе с коллегами, которые наклеивали на него ярлык шарлатана, в предисловии к книге о методе Моэрмана писал: «Сейчас его противники низвергнуты. В январе 1987 года министерство здравоохранения Нидерландов окончательно одобрило его метод».
Рут Джохэмс, написавшая книгу об этом методе, сообщает, что терапия доктора Моэрмана предусматривает диету с малым потреблением мяса, большим - клетчатки, витаминов и минералов, рекомендуются также восемь необходимых для организма пищевых добавок (витамины А, С, Е, лимонная кислота, железо, витамины группы В, йод, сера). Эта программа работает без медикаментов, у нее нет побочных эффектов, ее можно использовать с успехом как самостоятельный метод лечения, а также как дополнение к иммунотерапии и хирургии. У первого больного, пришедшего к доктору в далёком 1939 году, была последняя стадия рака, с метастазами. Через год он был здоров и дожил до 90 лет. Но не так легко было добиться признания метода. Рут Джохэмс пишет:
«…Именитые медицинские и фармацевтические общества и учреждения совсем не желали слушать его. Фактически они противились каждому подтверждению его правоты, блокировали клинические исследования, которые могли бы доказать ее, нацепили на ученого ярлык шарлатана. Причинами этого были расчет, а также обыкновенная жадность - ведь противниками доктора Моэрмана были другие исследователи и могущественные фармацевтические компании, и все они что-то теряли в случае признания верности метода Моэрмана: первые - престиж, вторые - деньги».
Но существует не только «младшая сестра»... Если ортодоксам и удалось закрыть Школу здоровья Герберта Шелтона и другие старые натуропатические школы, то не исчезло учение и опыт истинной, «чистой» натуропатии. Автор одного из писем возмущенно спрашивает меня: «Да разве можно сравнивать творящую настоящие чудеса современную медицину с вашей «истинной натуропатией?!». Сравнить однако можно. И даже выразить это сравнение готовой формулой - словами из басни античного поэта Архилоха: «Лиса знает много всяких вещей, а еж - одну, зато большую»...

Красота и здоровье

Одни едят, чтобы жить, другие с той же целью голодают.
Евгений Кащеев

Владимир Василенко

КАК ПОХУДЕТЬ
Врачи находят связь между отложениями жира вокруг и выше талии, характерными для мужчин и немолодых женщин, и болезнями сердца, а также диабетом, гипертонией, инсультами и увеличением риска возникновения некоторых видов рака.
Исследования, проведенные в Университете Южной Флориды в Тампе, показали что у женщин, больных раком груди, глубокие абдоминальные отложения жира встречаются чаще на 45 процентов, чем у тех, у кого нет этого заболевания. А изучение пар однояйцевых близнецов, проведенное в Национальном институте сердца, легких и крови (США), показало, что у брата, уже взрослым набравшего избыточный вес, было значительно больше предпосылок для возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Большинство из нас считает, что, если, ущипнув себя, мы захватываем два сантиметра жира, нужно перестать есть мороженое. Но тот жир, что можно захватить пальцами, то есть расположенный непосредственно под кожей, на самом деле безобиден. Гораздо более серьезные проблемы возникают из-за висцерального жира, который откладывается вокруг таких жизненно важных внутренних органов, как кишечник и печень. "Угроза для здоровья определяется не тем, что у вас есть лишний жир, а тем, где он сосредоточен", - говорит д-р Артур Франк, медицинский директор программы по борьбе с ожирением в Университете Джорджа Вашингтона.
Как узнать, нужно ли вам сбрасывать жирок на животе, не прибегая к дорогостоящим обследованиям на сканирующем томографе или с помощью магнитно-ядерного резонанса?
Есть простой и верный способ: подсчитайте отношение объема талии к объему бедер. Разделите окружность талии (в самом тонком месте) на окружность бедер (в самом широком месте). У человека с объемом талии 68,5 сантиметра и объемом бедер 98 сантиметров этот коэффициент равен 0,7.
Специалист по проблемам ожирения из Вашингтона д-р Узин Каллауэй считает, что при коэффициенте выше 0,80 для женщин и 0,95 для мужчин им следует сгонять брюшко.
Несмотря на все опасности, многие обнаруживают, что избавиться от лишнего жира на животе очень легко - если отделить мифы от фактов. Эти советы помогут вам преуспеть там, где многие терпят поражение.
Помните, мужчины и женщины худеют по-разному. Любую женщину, начавшую борьбу с животом в компании с мужчиной, ждет то же разочарование, что и Нэнси Джонсон. Д-р Фрэнк разъясняет: "Когда мужчина и женщина одинакового роста и веса получают одно и то же питание и одни и те же физические нагрузки, мужчина быстрее сбрасывает вес. Почему? Потому что на килограмм веса у мужчин приходится больше "постной" ткани, а это то, что сжигает жир". Чтобы достичь хотя бы половины того, чего добиваются мужчины, большинству женщин приходится прилагать гораздо больше усилий, чем они ожидают.
Некоторые полагают, что у мужчин больше силы воли, но это неправда. "Оба пола любят жирную пищу", - говорит Адам Древновски, директор программы питания человека в Мичиганском Университете. Его исследования показывают, что женщины предпочитают потреблять жиры в сладком виде: пироги, торты и шоколад, в то время как мужчины едят больше соленой жирной пищи: жареный картофель, копченая колбаса, сосиски. Поэтому поддерживайте друг друга, если вы вместе с супругом решили вернуть стройность фигуры. Учитывайте биологические различия между вами.
Выясните для себя правду об обезжиренных продуктах. Причудливые и суровые диеты часто помогают быстро сбросить килограммы, но в основном за счет воды и мышечной массы. Чтобы насовсем убрать брюшко, нужно избавиться от лишнего жира. Большинство специалистов рекомендуют диету с низким содержанием насыщенных жиров, включающую свежие фрукты, овощи и продукты, богатые крахмалом, например коричневый рис, хлеб из цельного зерна и макаронные изделия. Вы, конечно, слышали, что макароны "вредны" для вас, что, когда вы едите их, в организме происходит химическая реакция с участием инсулина, в результате которой вы становитесь еще толще. Но д-р Джералд Ривен из Станфордского Университета говорит, что это неправда. "Инсулин не способствует прибавлению веса. И толще люди становятся не от макарон, - заявляет он. - Вес набирают из-за избытка калорий".
Если вы здоровы, забудьте эти страхи. "Спокойно ешьте спагетти. Они полезны, - говорит д-р Джеймс Хилл, заместитель директора Центра питания человека в Университете Колорадо. - Просто не ешьте их слишком много. От любого продукта, если есть его слишком много, можно потолстеть". Единственное важное предостережение: если вы страдаете нарушением обмена веществ, которое называется инсулинорезистентностью, будьте осторожны с диетами с низким содержанием жира. Если вы замените слишком много калорий, которые дают организму насыщенные жиры (масло, сливки и яйца), калориями, получаемыми из углеводов (макаронные надетая, рис, картофель и обезжиренные десерты), предупреждает Ривен, то у вас может подняться уровень сахара в крови или увеличиться риск возникновения болезни сердца. Если вы не знаете, страдаете ли вы инсулинорезистентностью, проконсультируйтесь с врачом.
Вся эта путаница с макаронами выявляет очень важный момент: не существует одной "правильной" диеты для всех и для каждого, потому что не все толстеют одинаково. Не в том дело, сколько жиров в вашей пище, главное - сколько в ней калорий. Чтобы убрать живот, вы должны получать калории из разных полезных для здоровья продуктов.
Занимайтесь физическими упражнениями в своем темпе. Приседания помогают повысить тонус брюшных мышц. Но для того, чтобы убрать глубинный жир, вы должны укреплять все мышцы тела. Может быть, вы не чувствуете, как ваш живот становится более плоским, когда вы тренируете плечевые или ягодичные мышцы или мышцы бедра, но это так. Среди специалистов нет единого мнения о том, какие упражнения дают больший эффект. Некоторые предпочитают силовые упражнения, поднятие гантелей и занятия на тренажерах; другие рекомендуют бег, езду на велосипеде и плавание, при которых усиливается кислородный обмен.
Наслушавшись противоречивых советов, вы можете решить сочетать упражнения обоих типов, чтобы добиться максимального эффекта. Но для начинающих важно просто начать двигаться. В ходе исследования в Королевском Университете в Онтарио, Канада, две группы женщин, страдающих ожирением, получали одинаковую, бедную жиром диету. Одна группа "сгоняла" вес бегом и плаванием, другая занималась на силовых тренажерах. Через 16 недель оказалось, что у женщин в обеих группах количество жира на талии уменьшилось примерно одинаково.
В каком темпе следует выполнять упражнения? Кажется удивительным, но, когда вы не в лучшей спортивной форме, медленные и выполняемые без особого напряжения упражнения могут принести больше пользы. В исследовании, проведенном в Куперовском институте аэробных исследований в Далласе, женщин с избыточным весом разделили на три группы: быстрых ходоков, умеренных ходоков и "черепах". Кто сбросил больше жира? "Черепахи"! "Пока это только теория, - говорит Джон Лункам, возглавлявший исследование, - но суть в том, что наш организм сжигает два вида горючего: гликоген, который можно сравнить с высокооктановым бензином, и жир, который скорее подобен низкооктановому бензину. По всей вероятности, если вы заставляете ваш организм работать в режиме гоночного автомобиля, вам нужно высококачественное топливо, а при неторопливой прогулке ваш организм может использовать больше низкокачественного топлива, то есть жира".
Обратите внимание на вредные привычки. Увеличение веса в стрессовых состояниях - обычное дело и касается не только мужчин. Когда ученые из Йельского Университета обследовали группу из 41 женщины с избыточным весом в возрасте от 18 до 40 лет, они обнаружили, что у тех, у кого были отложения жира в брюшной полости, вырабатывалось значительно больше гормона кортизона при стрессах, с которыми они не могли справиться. "Мы знаем, что стрессовый гормон кортизон в сочетании с адреналином стимулирует отложение жира в брюшной полости, - говорит д-р Редфорд Уилльямс, профессор психиатрии в Университете Дюка. - Вероятно, стресс заставляет наш организм перераспределять жир, переносить его с других участков, например с бедер, на живот".
Попытки справиться со стрессом с помощью курения или выпивки могут привести к двойным неприятностям. По сравнению с некурящими того же роста и веса курильщики имеют больший коэффициент талия-бедра и у них больше опасного, глубоко залегающего жира. "Большинство худых курильщиков скажут: "Я не могу бросить курить, потому что тогда я растолстею и умру", - говорит д-р Уилльям Кастелли, директор Фрэмингемского сердечно-сосудистого института. - Но даже если, бросив курить, они действительно станут толстыми, они все-таки продлят себе жизнь, отказавшись от курения. Смертность среди худых курильщиков в девять раз выше, чем среди худых некурящих".
Точно так же сильно пьющие имеют более высокий коэффициент талия-бедра и больше глубоко залегающего жира, чем трезвенники. Но нельзя сказать, что каждый выпитый вами бокал вина таит опасность. "Если вы выпиваете не более двух порций спиртного в день, то это вряд ли приведет к увеличению отложений жира в брюшной полости", - говорит д-р Скотт Вайсс, доцент медицинского факультета Гарвардского Университета.
Не ищите себе оправданий. Они только вредят вашему здоровью. Существует расхожее мнение, что "с возрастом некоторые люди неизбежно толстеют". Это просто смешно: человек не может быть слишком стар для того, чтобы убрать брюшко. В медицинской школе Университета Вашингтона в Сент-Луисе группа мужчин и женщин в возрасте 60-70 лет впервые за многие годы начала заниматься физкультурой. Через 9-12 месяцев мужчины похудели больше, чем женщины, но в пропорции к весу тела и те и другие сбросили одинаковое количество жира, особенно на талии.
А как насчет модного оправдания, будто бы ваши проблемы с весом объясняются генетической предрасположенностью? Забудьте об этом. Даже если у вас в роду много толстяков, вы все равно можете уменьшить объем своей талии. Клод Бушар, профессор физиологии физических упражнений из Университета Лаваль в Квебеке, сделал вывод, что лишь на 35-40 процентов разница в весе между людьми одного роста объясняется генетическими факторами. На остальные 60-65 процентов все зависит от вас. Так что отбросьте все оправдания, выберитесь из кресла и займитесь своей талией - и своим здоровьем.